在日新月异的网络信息时代，怎样守住老底子？福鼎白茶制茶人们的“守艺”，兼有创新和传统，做到了守护，也做到了发扬。

我们将前往拜访福鼎两位制茶名师：

◎ 1.梅相靖——国家级白茶非物质文化遗产传承人

白茶制作的唯一一个国家级“非遗”项目代表传承人，民国知名茶商梅伯珍之孙。

与外面百花齐放的创新工艺不同，他是地地道道的“老工艺”坚守者。

好白茶七分晒三分焙，晒时讲究天气，焙时要在炭上盖上草木灰，点点滴滴全是人与天地之间的交流。

我们将前往中国白茶第一村柏柳村拜访梅老先生。

◎ 2.方守龙——每一片茶叶都是时光的标本

春夏秋冬，方先生每个时间的茶叶都做，并且认真标好具体日期，守住茶山的四季。

这位茶人的“守艺”，并没有局限在工艺上，关于坚持茶园管理的自然、茶叶不同季节韵味的探索，泡茶方法的从心所欲不逾矩，都非常具有个人情性。

我们可以在他身上看到“守艺”别有洞天的一面。

主题二：深入学习的白茶课堂，有广度更有深度

学茶我们需要的是专业和科学的指导，实战经验丰富经营者、行业领军人物等方面，选其代表性人物作为授课老师，让你理论实际全方位学习，更加客观真实的学好福鼎白茶。白天看茶山、观茶厂，晚上行家与你一起品鉴私房好茶。

主题三：参观拜访福鼎八家名企，快速了解福鼎白茶

说起地方茶企，很多人摇头：思维传统、管理混乱、定位模糊、包装老土……仿佛跟国际潮流和现代管理思维总是脱节，然而福鼎的龙头茶企业在品牌这件事上，可以说是玩得“潮”，也守住了“质”。

直到今天，作为品牌产茶县，福鼎茶产业发展依旧是国内茶区发展的典范之一。在当地，每个企业都可以用自己的思维去理解白茶，他们追求标准化的老茶，做最美好的新茶，也玩转养生茶……

我们这次选择了八家福鼎知名企业，深入了解福鼎白茶的“品牌发展密码”。

◎ 1. 绿雪芽——最古老名茶，新时代儒商

绿雪芽是中国最古老的历史名茶之一，也是天湖茶业旗下品牌。

早在九十年代，中国茶市场各方面还未规范化的情况下，他们就认定了要做“绿雪芽有机茶”。精选太姥山上两千多亩没有污染的茶园作为基地；建起占地15亩的茶叶加工厂，通过了ISO9000质量体系认证。

为了保证有机茶的品质安全，天湖公司出厂的茶均采用密封包装，以防其经销过程中被拼配或调换而损害原有的品质。

跟随绿雪芽，看看如何做好有机茶，如何做好企业文化。

绿雪芽有机茶园

◎ 2.品品香——聚焦做一张老白茶的身份证

品品香在做企业上，很专业！

福鼎首家提出老白茶概念茶企，品牌化发展侧重于市场洞察的品品香,聚焦做好一杯“晒白金”。

从标榜身份、明确产品结构、独特设计建立标识度，到引领品饮方式“老白茶煮着喝”，解决喝白茶的普及性问题，培养客户的认知，可以说这是一个相当讲究战略的企业。

LED日光萎凋

参观有机茶基地、管理完善的仓储体系、白茶研究所、全国首条日光节能型白茶连续化生产线，让我们跟随品品香，探讨、交流、学习，企业战略该如何打造，扩宽我们的思路。

◎ 3.鼎白——来自阳光的味道？不仅仅是阳光

如果说品品香的品牌发展侧重于市场的洞察，那么鼎白，则定位在工艺的特色上。鼎白的所有茶都有满口生津、清如花蜜的特点，让人印象深刻。

业内率先研发并推广古法日晒福鼎白茶工艺。经多年研发实践，独创了“白茶72小时日光自然萎凋工艺”，“白茶文火慢焙干燥工艺”，并在业内率先将福鼎白茶水分标准由7%降至5%以内。这样出来的茶叶品质一次到位，口感醇和，也利于存放。

鼎白晒茶场

鼎白茶业，也是近两年上镜央视最多的福鼎企业，它有何魅力而备受央视青睐，我们前往福鼎一探究竟。

◎ 4.六妙——玩转养生茶和私人订制

2016年打造了福鼎首个“中国白茶品种园”，将作为茶叶良种繁育的“试验田”与“资源库”。打造的中国白茶窖更是引得行业内外人多方关注。

在私人定制茶礼这件事上，六妙做得深入细致，除了新婚纪念饼、寿诞纪念饼、开业纪念饼等，其中婚礼茶最备受瞩目的就是2018年哈里王子与梅根的世纪婚礼纪念茶，其主要原料就是福鼎白茶，由六妙携手国家级非遗大师梅相靖共同打造。在企业营销上，我们向六妙学习、取经。

哈里王子与梅根的世纪婚礼纪念茶

◎ 5. 春隆茶业——制茶世家的传承企业

春隆茶业，由福建百年制茶世家吴氏第三代传承人吴健创立。1980年，吴健进入老牌国营茶厂，在家族原有传统技艺的基础上，融入更多对现代机械化的理解与经验。30年的事茶经验，让他可以根据茶叶的失水速度制作出3种香气不同的白茶（其中含有兰花香味的白茶是他的代表作）。

吴氏第三代传承人吴健

今年，财经大咖吴晓波频道大力推荐的白茶便是来自春隆茶业。我们一起去往福鼎看看，春隆有何特色，连吴晓波也痴迷。

◎ 6.汉仪楼——回归传统炭焙，回归白茶本味

汉仪楼茶业专注于福鼎白茶的传统生产，2014年起，专注于传统炭焙福鼎白茶的加工生产。

从2007年开始，每年连续搜藏福鼎白茶，十多年间，见证了白茶在不同时期的工艺变化和口感转变，至今这些藏茶已在白茶圈内传为白茶样本。

近年市场流行“炭焙白茶”，究竟何为炭焙？品质有何不同？我们现场现场系统品鉴感受。

白茶炭焙

◎ 7.国号——小产区·大师茶

秉持“小产区·大师茶”的品牌理念，依靠传统文化产品带动传统工艺福鼎白茶的推广宣传的策略，短短几年时间，国号独树一帜。

福鼎是山与海的交汇处，每座茶山的不同区块都有自己的小生态，因此养出了不同性格的茶。

气候、地形、土壤、海拔、光照，缺一不可，国号精选的小产区是如何保持平衡？我们去福鼎一探究竟。

◎ 8.大沁——做好一杯新茶“本味”

磻溪，溪多山高，拥有20多座可以叫得出名字的山峦，其中海拔1000米以上的就有7座，森林覆盖率超过88%，绿化率达96%以上，因此被称为福鼎的“肺脏”。

大沁茶业有限公司的茶园“十三坪”就位于磻溪，是1971年知青下乡时期的产物。在这片好山场，大沁人用原生态、好茶树、有机管理，是如何踏踏实实做好一杯“新茶”。我们现场考察参观寻求答案。

随问山一起前往福鼎，跟随这些福鼎茶企品牌化的引领者，看看他们如何做白茶！

主题四：文化与市场，一个都不能少

◎ 1. 考察点头镇茶青交易市场——闽浙边界最大茶青交易市场

鲜叶（茶青）新鲜度是制作好白茶的基础，故选料时极为讲究。

去交易市场，对照实物学习，看看在人流中穿梭的茶商们是如何通过不断观形、闻香、比对，挑选出自己满意的茶青。

◎ 2.翠郊古民居——华夏古建筑活化石

翠郊古民居，一代茶商吴氏家族的私家宅院。是迄今为止在江南地区所发现的单体建筑面积最大、存最完好的古民居，堪称江南古民居之杰作。

翠郊古民居被收入中国“老房子”大型画册，并于1998年在世界图书博览会上展示，引起国内外建筑界专家的关注。

我们将在这里开设一堂专题茶会，穿越时光品鉴经典。

主题五：一个让你没有理由拒绝的吃海鲜圣地！

茶旅总少不了美食陪伴。福鼎是个海滨城市，福鼎海鲜以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”而闻名。国庆期间正是海鲜旺季。

海蜈蚣、血蚶、海蜇、土丁冻、钉螺、龙头鱼、鲈鱼、虾蛄、佛手螺、海蛎……都是不容错过的美味。

来福鼎不可错过的海鲜盛宴，绝对颠覆你的味蕾！

费用包含：

全程酒店住宿，活动开始之后的餐食用、当地交通费、景区门票、专家讲解费等

费用不包含：

行程中个人消费；

用餐酒水费用等；

各地与目的地之间的往返机票、长途客车、火车等大交通；

因交通延阻、天气、飞机故障、航班取消或更改时间等不可抗力原因所导致的额外费用；

行程中与酒店内的个人消费。

备注：

住宿均为双人标准间，有单人住宿要求的，需联系客服另补差价。

请仔细阅读活动行程，根据自身条件选择适合自己的旅行线路，出游过程中，如因身体健康等自身原因需放弃部分行程的，或要求放弃部分住宿、交通的，均视为自愿放弃，已发生费用不予退还，放弃行程期间的人身安全由茶友自行负责；

本次茶旅为集体活动，请尽量全程参与。因故不能参与者，可转让他人参与，或按以下标准办理：

国内：

1、活动前25天退出，可以全额退款。

2、活动前15天退出，可退80%报名费。

3、活动前7天退出，可退70%报名费。

4、活动前6天内退出，费用已经安排，不予退费，敬请理解。

国外：

1、活动前50天退出，可以全额退款。

2、活动前30天退出，可退80%报名费。

3、活动前14天退出，可退70%报名费。

4、活动前12天内退出，费用已经安排，不予退费，敬请理解。

活动主办方在法律允许的范围内，根据实际情况（如天气因素等）保留对本次活动的变更权，包括但不限于行程安排、暂停或取消等；

茶友在活动期间因自身身体状况或者其他意外因素发生人身伤害或财产损失的，按照已购买保险的相关条款处理，主办方不承担任何责任。

立即报名“福鼎访白茶”，让你深入了解福鼎白茶品牌发展密码~